Pokud si doma děláte zásoby mouky, cukru nebo třeba ořechů, buďte obezřetní. O zásoby by vás mohli v mžiku připravit potravinoví moli, kteří mají v plných spižírnách pré. Zjistěte, jak se proti nim účinně ubráníte.
Sušení potravin je perfektní způsob, jak uchováte potraviny na horší časy a přitom zachováte jejich typickou chuť, vůni i barvu. Přečtěte si, co všechno a jak můžete sušit.
Není nad mlsání vlastnoručně vypěstovaných malin, rybízu nebo okurek. Pokud se vám letos obzvlášť zadařilo a úroda je velká, zkuste ovoce i zeleninu šikovně zpracovat. Vybrali jsme pro vás top 8 spotřebičů, které vám…
Jestli neradi plýtváte jídlem, pusťte se do zavařování. Na horší časy uskladníte téměř vše od ovoce a zeleniny až po polévky a hotovky. Přečtěte si, jak na to a vyzkoušejte jednoduché recepty na kompoty i rychlá jídla…
Společně s dlouhými dny plnými slunce nám léto přináší také košíky šťavnatého ovoce a zeleniny. Podívejte se s námi na způsoby, jakými svou letošní úrodu zpracovat tak, abyste si na ní vy i vaše rodina pochutnali bez…
Přijde vám přirozené měnit v průběhu roku svůj šatník? Tak přesně tak by se měla měnit i vaše strava. Prozradíme vám, proč jíst sezónně, za jaké potraviny vám v lednu tělo poděkuje a poradíme vám, jak je připravit.
Pro houbaře pomalu končí bohatá sezona. V lesích především na konci září a v říjnu probíhaly hotové houbové žně. Poradíme vám, jak štědrou lesní nadílku co nejlépe využít.