3 zdravé recepty pro multifunkční hrnec | Blog Mall.cz

Umí všechno: 3 zdravé recepty pro multifunkční hrnec

S multifunkčním hrncem šetříte čas strávený v kuchyni. Do hrnce nasypete suroviny, zvolíte si jeden z mnoha programů a za chvíli je hotovo. Inspirujte se našimi oblíbenými recepty na zdravá jídla, která uvaříte dřív, než vaše děti dokoukají pohádku.

Multitasking už je pasé. Teď frčí multifunkčnost. Multifunkční hrnce opravdu dostojí svému jménu, protože umí všechno, co v kuchyni jinak pracně provádíte:

  • vaření na páře,
  • dušení,
  • zapékání,
  • vaření ve vakuu (sous-vide),
  • pomalé vaření,
  • smažení a tak dál.

Kromě toho ušetříte peníze i místo, protože multifunkční hrnec nahradí spoustu kuchyňské výbavy. Zastane totiž i další spotřebiče jako:

  • jogurtovač,
  • pekárnu na chleba
  • nebo rýžovar.

Jeho používání je přitom úplně jednoduché. Hrnec strčíte do zásuvky, vložíte do něj suroviny, vyberete jeden z programů a jídlo už se připravuje.

Pokud si zvolíte přípravu v páře nebo ve vakuu, uvaříte zdravěji. Ale umí i smažit jako fritéza. A díky tomu, že na vaření často nepotřebujete víc než jeden hrnec, navíc nezašpiníte hromadu nádobí.

Podívejte se na tři recepty, které v multifunkčním hrnci snadno připravíte.

Jeden multifunkční hrnec zastane hned několik spotřebičů. A hlavně funguje jako váš soukromý domácí kuchař.Jeden multifunkční hrnec zastane hned několik spotřebičů. A hlavně funguje jako váš soukromý domácí kuchař.

Zapečený losos v ořechové krustě

Jednou z nejoblíběnějších výhod multifunkčního hrnce je to, že vaří na páře. Zdravé jídlo jako třeba lososa tak nemusíte zbytečně podlévat tukem.

Potřebujete:

  • jeden lososový steak (cca 270 g),
  • 30 g vlašských ořechů,
  • rybí koření,
  • sůl a pepř,
  • 1,5 l vody.

Postup:

  1. Rybu osolte, okořeňte a posypejte najemno nakrájenými vlašskými oříšky. Kůži z lososa nesundávejte, aby se během vaření nerozpadl.
  2. Do multifunkčního hrnce nalijte vodu a vložte misku na vaření v páře, která bývá součástí balení.
  3. Obaleného lososa umístěte na misku. Můžete k němu přidat také zeleninu nebo brambory.
  4. Zavřete víko a zapněte program pro páru. Čas nastavte na 20 minut.
  5. Podávejte s bramborami, s rýží nebo s polentou.

Plněné papriky s tofu

V multifunkčním hrnci zapečete i papriky. Tentokrát je zkuste naplnit tofu místo masem.

Potřebujete:

  • 600 g pevného tofu (extra firm),
  • 4 velké papriky,
  • 150 g uvařené rýže,
  • 1 nadrobno nakrájená cibule,
  • koření uzená paprika,
  • 150 ml vody,
  • sůl a pepř.

Postup:

  1. Tofu nastrouhejte nahrubo.
  2. Smíchejte ho s uvařenou rýží, nakrájenou cibulí, kořením, solí a pepřem.
  3. Paprikám odřízněte stopky a opatrně je vydlabejte. Stopky nevyhazujte.
  4. Papriky naplňte směsí, přiklopte stopkami a vložte je nastojato do multifunkčního hrnce.
  5. Mezi papriky nalijte vodu, hrnec zavřete a nastavte program dušení na 40 minut.
  6. Papriky podávejte s bramborovou kaší nebo s celozrnným chlebem.

>> Vypěstujte si zeleninu a ovoce na balkóně. <<

Při vaření s multifunkčním hrncem vám rády pomohou i vaše děti.Při vaření s multifunkčním hrncem vám rády pomohou i vaše děti.

Jablečný pudink

V multifunkčním hrnci vytvoříte také sladkou tečku k odpolednímu kafíčku. Toto je zdravější varianta jablečného koláče, na kterou si kromě hrnce nachystejte také malé zapékací misky. Sice vyžaduje trochu víc práce než klasická jídla z jednoho hrnce, ale jablka s medovým karamelem za to stojí.

Potřebujete:

  • 30 ml citronové šťávy,
  • 60 g třtinového cukru,
  • 25 g celozrnné hladké mouky,
  • 300 g oloupaných a nakrájených jablek,
  • 100 g medu,
  • lžičku přepuštěného másla (ghí),
  • 3 vejce,
  • 20 ml vody.

Postup:

  1. Nádobu multifunkčního hrnce vyložte pečícím papírem. Na něj vyskládejte jablka.
  2. Hrnec zavřete, nastavte program pečení a dobu přípravy na 20 minut.
  3. Až čas uplyne, upečená jablka vyndejte. Pak je rozmixujte s cukrem.
  4. V jiné míse smíchejte vejce s moukou a citronovou šťávou a na závěr vmíchejte jablečnou směs.
  5. Teď připravte medový karamel. Na spodek nádoby v multifunkčním hrnci vlijte vodu a přidejte med. Hrnec nezavírejte, ale zapněte program na zákusky na 5 minut. Občas míchejte.
  6. Zapékací formičky vytřete máslem, na jejich dna nalijte trochu karamelu a zalijte jablečnou směsí.
  7. Formičky vložte do hrnce, kolem nich nalijte asi centimetr vody a poklici zavřete.
  8. Nastavte program pečení na 30 minut.
  9. Servírujte buď v zapékacích mističkách, nebo pudink z misek vyklepněte.

Domácí kuchař od Redmondu

Pokud hrnec teprve sháníte, vyberte si ho podle jeho funkcí. Specialitou hrnce Redmond RMC-M90-E je 3D ohřev, který jídlo uvaří rovnoměrně, aby uprostřed nezůstalo syrové. Vyjímatelný nepřilnavý hrnec navíc snadno umyjete v myčce.

Hrnec od Redmondu má 17 programů, ze kterých si vyberete třeba zapékání nebo vaření na páře. A mezi programy najdete i speciální módy na vaření ovesné kaše, těstovin, pečení chleba nebo na přípravu domácích jogurtů.

Pokud víte, že zítra máte na jídlo jenom deset minut a nestihnete nic uvařit, pomůže vám funkce odloženého startu. Před spaním vložte do hrnce několik surovin a nastavte začátek vaření až na zítřejší dopoledne. Čerstvý oběd bude hotový právě včas. A pokud oběd nestihnete včas, hrnec vám jídlo udrží teplé.

Nápady na pokrmy vám s tímhle hrncem nedojdou. Jeho výrobci nasbírali recepty do aplikace Cook with REDMOND, kterou seženete na Google Play i na App Storu. A jsou i v češtině. Pokud zrovna nevíte, co k večeři, appka vám dodá inspiraci.

>> Multifunkční hrnec Redmond seženete na MALL.CZ. <<

Na přehledném displeji hrnce Redmond máte vaření pod kontrolou.Na přehledném displeji hrnce Redmond máte vaření pod kontrolou.

A aby vám nic neuniklo, sledujte nás na sociálních sítích – jsme na Facebooku, Instagramu i na YouTube.