Multitasking už je pasé. Teď frčí multifunkčnost. Multifunkční hrnce opravdu dostojí svému jménu, protože umí všechno, co v kuchyni jinak pracně provádíte:
- vaření na páře,
- dušení,
- zapékání,
- vaření ve vakuu (sous-vide),
- pomalé vaření,
- smažení a tak dál.
Kromě toho ušetříte peníze i místo, protože multifunkční hrnec nahradí spoustu kuchyňské výbavy. Zastane totiž i další spotřebiče jako:
- jogurtovač,
- pekárnu na chleba
- nebo rýžovar.
Jeho používání je přitom úplně jednoduché. Hrnec strčíte do zásuvky, vložíte do něj suroviny, vyberete jeden z programů a jídlo už se připravuje.
Pokud si zvolíte přípravu v páře nebo ve vakuu, uvaříte zdravěji. Ale umí i smažit jako fritéza. A díky tomu, že na vaření často nepotřebujete víc než jeden hrnec, navíc nezašpiníte hromadu nádobí.
Podívejte se na tři recepty, které v multifunkčním hrnci snadno připravíte.
Jeden multifunkční hrnec zastane hned několik spotřebičů. A hlavně funguje jako váš soukromý domácí kuchař. • MALL.CZ
Zapečený losos v ořechové krustě
Jednou z nejoblíběnějších výhod multifunkčního hrnce je to, že vaří na páře. Zdravé jídlo jako třeba lososa tak nemusíte zbytečně podlévat tukem.
Potřebujete:
- jeden lososový steak (cca 270 g),
- 30 g vlašských ořechů,
- rybí koření,
- sůl a pepř,
- 1,5 l vody.
Postup:
- Rybu osolte, okořeňte a posypejte najemno nakrájenými vlašskými oříšky. Kůži z lososa nesundávejte, aby se během vaření nerozpadl.
- Do multifunkčního hrnce nalijte vodu a vložte misku na vaření v páře, která bývá součástí balení.
- Obaleného lososa umístěte na misku. Můžete k němu přidat také zeleninu nebo brambory.
- Zavřete víko a zapněte program pro páru. Čas nastavte na 20 minut.
- Podávejte s bramborami, s rýží nebo s polentou.
Plněné papriky s tofu
V multifunkčním hrnci zapečete i papriky. Tentokrát je zkuste naplnit tofu místo masem.
Potřebujete:
- 600 g pevného tofu (extra firm),
- 4 velké papriky,
- 150 g uvařené rýže,
- 1 nadrobno nakrájená cibule,
- koření uzená paprika,
- 150 ml vody,
- sůl a pepř.
Postup:
- Tofu nastrouhejte nahrubo.
- Smíchejte ho s uvařenou rýží, nakrájenou cibulí, kořením, solí a pepřem.
- Paprikám odřízněte stopky a opatrně je vydlabejte. Stopky nevyhazujte.
- Papriky naplňte směsí, přiklopte stopkami a vložte je nastojato do multifunkčního hrnce.
- Mezi papriky nalijte vodu, hrnec zavřete a nastavte program dušení na 40 minut.
- Papriky podávejte s bramborovou kaší nebo s celozrnným chlebem.
>> Vypěstujte si zeleninu a ovoce na balkóně. <<
Při vaření s multifunkčním hrncem vám rády pomohou i vaše děti. • MALL.CZ
Jablečný pudink
V multifunkčním hrnci vytvoříte také sladkou tečku k odpolednímu kafíčku. Toto je zdravější varianta jablečného koláče, na kterou si kromě hrnce nachystejte také malé zapékací misky. Sice vyžaduje trochu víc práce než klasická jídla z jednoho hrnce, ale jablka s medovým karamelem za to stojí.
Potřebujete:
- 30 ml citronové šťávy,
- 60 g třtinového cukru,
- 25 g celozrnné hladké mouky,
- 300 g oloupaných a nakrájených jablek,
- 100 g medu,
- lžičku přepuštěného másla (ghí),
- 3 vejce,
- 20 ml vody.
Postup:
- Nádobu multifunkčního hrnce vyložte pečícím papírem. Na něj vyskládejte jablka.
- Hrnec zavřete, nastavte program pečení a dobu přípravy na 20 minut.
- Až čas uplyne, upečená jablka vyndejte. Pak je rozmixujte s cukrem.
- V jiné míse smíchejte vejce s moukou a citronovou šťávou a na závěr vmíchejte jablečnou směs.
- Teď připravte medový karamel. Na spodek nádoby v multifunkčním hrnci vlijte vodu a přidejte med. Hrnec nezavírejte, ale zapněte program na zákusky na 5 minut. Občas míchejte.
- Zapékací formičky vytřete máslem, na jejich dna nalijte trochu karamelu a zalijte jablečnou směsí.
- Formičky vložte do hrnce, kolem nich nalijte asi centimetr vody a poklici zavřete.
- Nastavte program pečení na 30 minut.
- Servírujte buď v zapékacích mističkách, nebo pudink z misek vyklepněte.
Domácí kuchař od Redmondu
Pokud hrnec teprve sháníte, vyberte si ho podle jeho funkcí. Specialitou hrnce Redmond RMC-M90-E je 3D ohřev, který jídlo uvaří rovnoměrně, aby uprostřed nezůstalo syrové. Vyjímatelný nepřilnavý hrnec navíc snadno umyjete v myčce.
Hrnec od Redmondu má 17 programů, ze kterých si vyberete třeba zapékání nebo vaření na páře. A mezi programy najdete i speciální módy na vaření ovesné kaše, těstovin, pečení chleba nebo na přípravu domácích jogurtů.
Pokud víte, že zítra máte na jídlo jenom deset minut a nestihnete nic uvařit, pomůže vám funkce odloženého startu. Před spaním vložte do hrnce několik surovin a nastavte začátek vaření až na zítřejší dopoledne. Čerstvý oběd bude hotový právě včas. A pokud oběd nestihnete včas, hrnec vám jídlo udrží teplé.
Nápady na pokrmy vám s tímhle hrncem nedojdou. Jeho výrobci nasbírali recepty do aplikace Cook with REDMOND, kterou seženete na Google Play i na App Storu. A jsou i v češtině. Pokud zrovna nevíte, co k večeři, appka vám dodá inspiraci.
>> Multifunkční hrnec Redmond seženete na MALL.CZ. <<
Na přehledném displeji hrnce Redmond máte vaření pod kontrolou. • MALL.CZ
A aby vám nic neuniklo, sledujte nás na sociálních sítích – jsme na Facebooku, Instagramu i na YouTube.
