Oslavte Valentýna s dětmi – společným tvořením a pečením

Valentýn nemusí být jen romantická večeře ve dvou. Oslavte lásku i se svými dětmi a udělejte si bezva rodinný valentýnský den. Poradíme vám, jak vyrobit originální přáníčka i jak upéct zamilované dobroty, na kterých si pochutná celá rodina.

Lepidlo a barvičky připravit, jde se tvořit

Děti s nadšením uvítají jakoukoliv aktivitu, při které se můžou vyřádit s barvičkami, nůžkami a lepidlem. Vytvořte si s nimi originální valentýnky, pusťte se do skládání origami anebo si spleťte papírová srdce.

Jedinečné valentýnky s dětmi vytvoříte, když třeba:

  • vystřihnete ze společných fotek srdíčka a nalepíte je na připravené přáníčko,
  • namalujete na přední stranu přáníčka nejhezčí vzpomínku na člověka, kterému ji chcete věnovat
  • nebo obtisknete na přední stranu přáníčka rty namalované rtěnkou či dlaň pokrytou prstovými barvami.

Při výrobě valentýnek je vše dovoleno – razítka, třpytky, kamínky…Při výrobě valentýnek je vše dovoleno – razítka, třpytky, kamínky…

Zahrajte si s dětmi malou hru

Lásky není v rodině nikdy dost. Pokud už jsou vaše děti trochu starší a umí psát, zahrajte si s nimi malou hru. Každý si vezměte několik papírků a napište nebo namalujte, co máte na ostatních nejradši. Jeden papírek pro každého člena rodiny. Přečtěte si vzkazy společně a obrázky případně dovysvětlete. Uvidíte, jak dokážou slova potěšit i rozesmát.

Bez sladkostí by Valentýn nebyl Valentýn

Jak z obyčejných muffinů udělat valentýnské? Upečte speciální červené muffiny v košíčcích ve tvaru srdce. Říká se jim red velvet cupcakes, neboli dortíčky rudý samet. Své jméno dostaly proto, že jsou výjimečně nadýchané a měkoučké.

Ingredience na 12 velvetů

  • 125 g hladké mouky
  • 1 lžíce kakaa
  • půl lžičky prášku do pečiva
  • půl lžičky soli
  • 57 g másla pokojové teploty
  • 150 g cukru krupice
  • 1 vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 120 ml podmáslí
  • červené potravinářské barvivo (nejlépe gelové, ale klidně i práškové)
  • 1 lžičku octa
  • ½ lžičky jedlé sody

Náš tip: Místo podmáslí můžete použít mléko, do kterého přidáte dvě lžičky citronové šťávy nebo octa.

Hotové velvety se zdobí krémem z měkkého tvarohu a zakysané smetany v poměru 3:1. Podle chuti krém doslaďte moučkovým cukrem. Ale postačí vám i šlehačka.Hotové velvety se zdobí krémem z měkkého tvarohu a zakysané smetany v poměru 3:1. Podle chuti krém doslaďte moučkovým cukrem. Ale postačí vám i šlehačka.

Postup

V míse si připravte mouku, kypřicí prášek, sůl a kakao. Změklé máslo vymíchejte do pěny, zašlehejte cukr, přidejte vejce, vanilku a vše spojte dohromady. V odměrce smíchejte podmáslí a červené barvivo (dejte ho asi na špičku lžičky). Pak při nízkých otáčkách mixérem zašlehejte po částech směs sypkých surovin a podmáslí s barvivem do pěny z vajec.

Úplně nakonec si připravte ocet do hrnečku. A teď to bude rychlovka. Smíchejte jej s jedlou sodou, jakmile dosyčí, zapracujte ho rychle do těsta a to ihned rovnoměrně rozdělte do připravených košíčků. Sametové muffiny se pečou na 175 stupňů asi 20 minut.

Jak poznáte, že jsou sametové muffiny upečené? Píchněte do jednoho z nich špejli. Když se na ni těsto nelepí, jsou hotové.Jak poznáte, že jsou sametové muffiny upečené? Píchněte do jednoho z nich špejli. Když se na ni těsto nelepí, jsou hotové.

Valentýnská čokoláda vás zahřeje (nejen) u srdce

Na tohle vám stačí kvalitní čokoláda, několik špejlí a tvořítka na led ve tvaru srdce. Čokoládu rozpustíte ve vodní lázni, nalejete ji do tvořítek na led a do každého srdce zabodnete špejli. V lednici čokoládky ztuhnou a vy je pak můžete ze špejlí ukusovat anebo si ohřejte trochu mléka a čokoládky v ní nechte rozpustit.

Náš tip: Místo klasického plnotučného mléka zkuste použít kokosové.

Když mléko s rozpuštěnou čokoládou přiklopíte ještě čepicí čerstvě ušlehané šlehačky, děti vám utrhnou ruce.Když mléko s rozpuštěnou čokoládou přiklopíte ještě čepicí čerstvě ušlehané šlehačky, děti vám utrhnou ruce.

Sušenky si napečte klidně i do zásoby

Pokud chcete na Valentýna obdarovat třeba babičku s dědečkem, stačí koupit krabici ve tvaru srdce a napéct do ní jakékoliv sušenky, které mají rádi.

Ingredience na cca 50 kusů dokonalých čokoládových sušenek

  • 190 g másla pokojové teploty
  • 250 g třtinového cukru
  • 2 vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • ⅔ prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 1 čokoláda nakrájená na malé kousky (hořká, mléčná nebo na vaření podle chuti)
  • 1 pořádná lžíce medu
  • 350-390 g hladké mouky a případně trošku na zpracování těsta

Náš tip: Třtinový cukr je v sušenkách důležitý, aby měly tu správnou konzistenci. Pokud byste je chtěli méně sladké, uberte 50 g cukru.

Jeden přisypává ingredience a druhý míchá. Taková spolupráce je při pečení s dětmi potřeba, aby se nehádaly a nežárlily jedno na druhé.Jeden přisypává ingredience a druhý míchá. Taková spolupráce je při pečení s dětmi potřeba, aby se nehádaly a nežárlily jedno na druhé.

Postup

Změklé máslo nakrájené na kousky vyšlehejte s cukrem do pěny. Netrvá to víc než 2 minuty. K pěně přidejte vajíčka, med, vanilkový extrakt, prášek do pečiva i sůl. Mouku pak přisypávejte postupně po lžících, aby ji robot nebo mixér zapracoval. Ale pokud chcete pořádně zapojit děti, můžou těsto umíchat i rukama.

Nakonec do těsta vmíchejte ještě nakrájenou čokoládu. Nelekejte se, když bude těsto lepivé, a přisypte ještě trošku mouky, abyste z něj mohli tvořit kuličky, které naskládáte na plech vyložený pečicím papírem.

Dokonalé čokoládové sušenky potřebují v troubě asi 8 minut na 200 stupňů. Když jsou hotové, zezlátnou seshora i zespodu. Nepřepečte je, aby neztvrdly. Když dobu pečení vychytáte, budou se vám sušenky rozplývat na jazyku.

Kuličky na plechu nerozmačkávejte, v troubě se roztečou do požadovaného tvaru samy. Proto jim nechte dostatek prostoru.Kuličky na plechu nerozmačkávejte, v troubě se roztečou do požadovaného tvaru samy. Proto jim nechte dostatek prostoru.

Náš tip: S kuličkami se moc nepiplejte, máslové těsto se vám totiž při tvarování bude rozpouštět v rukách. Pomůže ale, když si dlaně poprášíte moukou.

Po upečení jsou tyhle sušenky neodolatelné a když se přes noc rozleží, jsou ještě lepší. Jen dejte pozor, ať vám je děti neujídají pod rukama ještě za tepla, bolela by je bříška.

Slavíte Valentýna i s dětmi nebo dáváte přednost soukromí ve dvou? Napište nám do komentářů.

>>> Inspirujte se naším výběrem valentýnských dárků <<<

 

Doporučujeme

  • +420 296 245 025