Pokud něčeho vypěstujete nebo nakoupíte moc, zavařte to. A nemusí jít jenom o ovoce, zavaříte i maso, hotová jídla nebo zeleninu. Dejte ale pozor, abyste při tom nezadělali na plíseň. Čtěte, jak se zavařeninami…
Růžové rebarborové řapíky mohou být dušené, pošírované nebo pečené. Nakyslá chuť rebarbory výborně doladí celou řadu jídel, od oblíbených koláčů až po marmelády a čatní k masu. Připravili jsme pro vás malý výběr…
Není nad mlsání vlastnoručně vypěstovaných malin, rybízu nebo okurek. Pokud se vám letos obzvlášť zadařilo a úroda je velká, zkuste ovoce i zeleninu šikovně zpracovat. Vybrali jsme pro vás top 8 spotřebičů, které vám…
Jestli neradi plýtváte jídlem, pusťte se do zavařování. Na horší časy uskladníte téměř vše od ovoce a zeleniny až po polévky a hotovky. Přečtěte si, jak na to a vyzkoušejte jednoduché recepty na kompoty i rychlá jídla…
Okurky, jahody či řepa – to všechno ještě musíte do konce léta zpracovat. Zkuste letos zavařování v myčce a už se nikdy nebudete chtít vrátit k zavařovacím hrncům ani k ručnímu mytí nádobí. Ušetříte čas a vyhnete se…
„Dej si talíř vývaru, ten tě postaví na nohy,“ říkaly nám odmala babičky a jako obvykle měly pravdu. Když na vás něco leze nebo už vlezlo, není lepší medicíny než vývaru. Funguje na chřipku, angínu, různé virózy i …
Mají hned několik výhod. Přizpůsobíte je chutím obdarovaného, jsou originální a vložíte do nich kus vlastní kreativity. Navíc si nemusíte lámat hlavu s konfekční velikostí. Připravili jsme pro vás tipy na 5 jedlých…
Vánoční trhy, to je spousta mlsání, na které se těšíte celý rok. Abyste si pochutnali na oblíbených dobrotách z vánočních trhů, nemusíte ale čekat, až trhovci otevřou okénka svých stánků. Připravte si tradiční…
Přepuštěné máslo neboli ghí je kvalitnější než obyčejné, podpoří vaše zdraví a mohou ho i ti, kteří jsou alergičtí na laktózu. Čtěte, jak si ho vyrobíte doma.
Šťavnaté ovoce na vás pomrkává z bedýnek a vy přemýšlíte, jak s úrodou naložíte? Staňte se skleničkovým baronem a část sladké nadílky přeměňte na luxusní zavařeniny. Poradíme vám, jak na to.
