Blží se rodinná oslava, trávíte víkend ve dvou nebo se marně snažíte vymyslet občerstvení pro návštěvu? Prozradíme vám sladké jahodové tajemství.
Dnes si s námi můžete připravit:
- Jahodové smoothie
- Jahodový sorbet
- Jahodový koláč
Ve videu vám jednoduše ukážeme, jak na to:
Další videorecepty najdete na našem YouTube. Sledujte nás a žádný tip už vám neunikne!
1. Jahodové smoothie
Ingredience:
- 150 g jahod
- 100 g bílého jogurtu
- 2 lžičky chia semínek
- 1 lžička prášku maca
- 50 g ledu
Všechny ingredience postupně vložíme do mixéru a rozmixujeme do hladka.
Můžete využít klasický stolní mixér nebo speciální mixér přímo na smoothie - tzv. "Smoothie maker" (jeho výhodou jsou především nádobky, díky kterým můžete smoothie rovnou přenášet. Odpadá tak problém, jak si přenést smoothie na svačinu do práce nebo do školy.)
Připravené smoothie dozdobíme čerstvou jahodou
2. Jahodový sorbet
Ingredience:
- 100 g krupicového cukru
- 100 ml vroucí vody
- lístky máty
- citrónová šťáva
Cukr smícháme s vroucí vodou, přidáme lístky máty a necháme 15 minut odpočívat.
V mixéru mezitím rozmixujeme jahody, zakapeme citrónovou šťávu a smícháme společně s připraveným mátovým sirupem. Celou směs dáme zamrazit a dobrota je na světě.
Jahodový sorbet si doma zvládnete připravit během chviličky. Příprava je rychlá a pak už stačí jen zamrazit! • MALL.cz
3. Jahodový koláč
Ingredience:
Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 200 g změklého másla
Krém:
- 500 ml mléka
- 120 g cukru krupice
- 75 g vanilkového pudinkového prášku
- 350 g ušlehané smetany
Z hladké mouky, cukru a másla vypracujeme těsto, zabalíme ho do fólie a 1 hodinu ho necháme odpočívat v lednici.
Mezitím si připravíme krém: Uvaříme mléko, přidáme cukr a pudinkový prášek a mícháme do ztuhnutí. Nakonec vmícháme ušlehanou smetanu a šleháme do vychladnutí.
Koláčovou formu vymažeme máslem, po pečící formě rozprostřeme připravené těsto a dáme péct při 160 °C na 20 minut do trouby. Upečené těsto necháme vychladnout a poté ho naplníme připraveným krémem a dozdobíme jahodami.
Dobrou chuť!
Jaké recepty z jahod patří mezi ty vaše oblíbené? Dejte nám tip do komentářů!
